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诗文 豆煸肉
释义
豆煸肉的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 400g
  • 五花肉 200g
  • 青红椒 4个
辅料
  • 生粉 10g
  • 适量
  • 蚝油 1匙
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆煸肉的做法步骤

  • 豆煸肉的做法步骤:1
    1
    青红椒切碎,四季豆切4厘米段,五花肉切片
  • 豆煸肉的做法步骤:2
    2
    肉片用生粉和少许豪油抓匀,放入锅内煸炒两三分钟,装起
  • 豆煸肉的做法步骤:3
    3
    锅内油烧热,放入四季豆煸炒至断生
  • 豆煸肉的做法步骤:4
    4
    放入青红椒翻炒
  • 豆煸肉的做法步骤:5
    5
    放入炒好的肉片翻炒记几下,加适量盐和豪油翻炒均匀(豪油有点咸味,可少放些盐)
  • 豆煸肉的做法步骤:6
    6
    炒好装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/19 4:38:14