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诗文
豆煸肉
释义
食材明细
主料
四季豆
400g
五花肉
200g
青红椒
4个
辅料
生粉
10g
盐
适量
蚝油
1匙
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆煸肉的做法步骤
1
青红椒切碎,四季豆切4厘米段,五花肉切片
2
肉片用生粉和少许豪油抓匀,放入锅内煸炒两三分钟,装起
3
锅内油烧热,放入四季豆煸炒至断生
4
放入青红椒翻炒
5
放入炒好的肉片翻炒记几下,加适量盐和豪油翻炒均匀(豪油有点咸味,可少放些盐)
6
炒好装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 19:41:59