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诗文	豆煸肉
释义	食材明细 主料 四季豆 400g 五花肉 200g 青红椒 4个 辅料 生粉 10g 盐 适量 蚝油 1匙 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豆煸肉的做法步骤 1 青红椒切碎，四季豆切4厘米段，五花肉切片 2 肉片用生粉和少许豪油抓匀，放入锅内煸炒两三分钟，装起 3 锅内油烧热，放入四季豆煸炒至断生 4 放入青红椒翻炒 5 放入炒好的肉片翻炒记几下，加适量盐和豪油翻炒均匀（豪油有点咸味，可少放些盐） 6 炒好装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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