食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 金针菇炒肉丝
- 水果沙拉
- 蒜薹炒虾仁
- 南瓜泥
- 清焖蹄筋
- 椰蓉花式面包
- 蓝莓沙拉
- 又是一年槐花香
- 桑椹酵素
- 糖醋小酥肉
- 蘑菇馒头
- 炒面
- 清炒油麦
- 麻辣鸡翅
- 香韭豆茸卧红湖——红油鸡刨豆腐
- 饺子皮南瓜派
- 口口香
- 土豆番茄炖牛腩
- 咖喱带鱼
- 泡椒凤爪
- 家常炒饼丝
- 老干妈拌苦瓜
- 清汤片片鱼火锅
- 网红可可毛巾卷
- 黑芝麻炖蛋
- information desk
- information overload
- information processing
- information retrieval
- information science
- information session
- information sheet
- information storage
- information technology
- information theory
- informative
- informed
- informed about
- informed by
- informer
- 咏史（唐·王丘）
- 咏史（唐·王昌龄）
- 咏史（唐·白居易）
- 咏史（唐·皎然）
- 咏史（唐·皎然）
- 咏史（唐·罗隐）
- 咏史（唐·高适）
- 咏史（唐末宋初·徐铉）
- 咏史（宋·余靖）
- 咏史（宋·冯必大）
- 咏史（宋·刘攽）
- 咏史（宋·刘敞）
- 咏史（宋·司马光）
- 咏史（宋·周南）
- 咏史（宋·唐士耻）
- 《中国卡通》漫画书——梦的花粉店11·漫画版
- 《中国卡通》漫画书—— 蓝漠的花8·漫画版
- 中华国学启蒙经典——千字文
- 中华国学启蒙经典—— 笠翁对韵
- 观复猫小学馆——黄枪枪的童话奇妙夜
- 百千大阅读——六年级上册：下一站等你
- 英语/中职生对口升学考试一卷通
- 风中草
- 精准扶贫精准脱贫百村调研(原隆村卷闽宁协作扶贫铺就的康庄大道)/精准扶贫精准脱贫百村调研丛书
- 家犬往事(青少版)
- 三位一体(蝙蝠侠超人神奇女侠)(精)
- 黄土高原生态修复的水土效应(精)
- 深喜
- 与马蒂斯一起玩色彩/小小艺术家
- 黑夜里的小动物(精)/夜光下的秘密