食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 风干肠煲仔饭
- 牙签肉
- 爆炒猪心
- 甜橙卡仕达面包卷
- 牛肉炒三丝
- 龙猫彩绘蛋糕卷
- 迷你椰香南瓜派
- 西红柿鸡蛋汤
- 川香麻辣烤鱼
- 第一次做绿豆糕，味道不错！
- 香芋西米露
- 葱香咸曲奇
- 玛格丽特饼干的做法（饼干的做法大全）
- 番茄虾
- 魔芊焖鸭
- 香辣鸡翅炒年糕
- 干锅香辣厄瓜多尔虾 南美白对虾
- 凤梨虾球
- ——玫瑰鲜花饼
- 只为那一口浓郁——红烧虾
- 豆瓣蘑菇酱
- 可可双莓裸蛋糕
- 香肠黄豆
- 舒芙蕾
- 酱炒方竹笋
- 重纸累札
- 重而什么什么的成语
- 重而无基
- 重色什么什么的成语
- 重色轻友
- 重若丘山
- 重若什么什么的成语
- 重获的新生用英语怎么说
- 重葩什么什么的成语
- 重葩累藻
- 重裀什么什么的成语
- 重裀列鼎
- 重要偷窃的商业信息用英语怎么说
- 重见什么什么的成语
- 重见天日
- 生还至宜都逢李六（宋·唐庚）
- 生酒歌（宋·杨万里）
- 生香亭（元·郑元祐）
- 甥光烈自蔚州归喜而赋此（明·金幼孜）
- 甥嘉北采出其谒逢干庙之作予为和之嘉时谪茂（明·李梦阳）
- 甥嘉谪官过汴僦舍而居以时炎热（明·李梦阳）
- 甥孙弥月忽人送方竹至遂以名之（明·邵宝）
- 甥舅同登进士亦世之不易得者今幸逢其会因吟（宋·高遁翁）
- 甥馆（宋·许月卿）
- 甥馆（明·吴与弼）
- 用□寄林亨大（明·张弼）
- 用《双蕉草庐》有忆韵四首（当代·卢青山）
- 用一代不数人百年能几见为韵诗赋十章呈陈君（宋·赵蕃）
- 用万松老人韵作十诗寄郑景贤（元·耶律楚材）
- 用万玉麟先生端午韵四首先生临淮知县公父也（明·郑真）
- 影之翼(美绘本)/童喜喜新幻想嘭嘭嘭系列
- 决胜中考招招灵/怎样做好父母
- 宝宝入园前要养成的53个好习惯/怎样做好父母
- 决胜高考招招先/怎样做好父母
- 细胞病理学工作规范及指南/浙江省医疗机构管理与诊疗技术规范丛书
- 新编英语实用教程学习指导书(第1册)
- 西风烈(大秦帝国前传)
- 恶之花(插图本)/名著图文馆
- 血凝(揭开中国帝王的身世疑团)
- 人人都可以是投资高手
- 解密赢销商
- 公司治理与制度优化
- 管理信息系统(21世纪高等院校教材)
- 无机化学笔记/药学笔记系列丛书
- 药剂学笔记/药学笔记系列丛书