网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱焖鲶鱼茄子
释义
“鲶鱼炖茄子”
食材明细
主料
鲶鱼
1200g
茄子
300g
辅料
大酱
3勺
白糖
2勺
大葱
若干块
姜
若干块
大蒜
若干块
酱油
10ml
大料
3个
十三香
1勺
酱香 口味
煲 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱焖鲶鱼茄子的做法步骤
1
将鲶鱼去内脏,鱼腮,用水洗干净,切成小段待用。
2
葱,姜,蒜若干切沫待用。茄子切块待用。
3
锅中倒入油,待油热后将切好的葱,姜,蒜,大料,十三香放入锅中炒香。
4
加入糖,大酱,酱油继续翻炒,然后将事先切好的鱼放入锅中翻炒。
5
加入水,茄子,盐少许(因为放了大酱和酱油盐可以少放,根据实际情况和个人口味添加)。小小火炖20到30分钟。出锅前加入鸡精提味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
醋溜土豆丝
秀秀我的礼物——酸酸甜甜就是“我”——茄汁带鱼
铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤
偶的酸辣土豆丝
纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿
苹果鸡蛋煎饼
初做小包子
紫苏煎海底腊肠鱼
家常小炒——猪肉炒蕨菜
番茄酱炒年糕
蚝油生菜
蜜饯金桔
美丽有味的紫薯曲奇
抹茶红豆卷
香浓牛肉汤
荷香糯米饭
凉拌三丁
老汤涮生菜
蛋挞
虾米炒双素
枸杞花生煲鸡脚
番茄酱炒茄子
秋萝的回忆
营养山药续-----山药炒香肠
粉玉龙游丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 11:16:08