食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
莲藕肉饼的做法步骤
-
1猪肉剁成肉馅。 -
2肉馅放入盆中，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。
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3搅拌均匀。
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4藕去皮切末。
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5藕末放入肉馅中，加入姜粉和葱花。
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6继续搅打上劲。
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7锅中加入菜籽油，用大小合适的勺子一勺一个饼，压实整形，煎至两面金黄。
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8加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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