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诗文
茭白焖肉
释义
食材明细
主料
五花肉
250g
茭白
三个
辅料
小葱
2颗
八角
一个
生姜
三块
料酒
两勺
生抽
两勺
酱油
两勺
原味 口味
未知 难度
茭白焖肉的做法步骤
1
锅中热油,放八角和生姜
2
五花肉放锅中炒至变色,放小葱。
3
放入生抽,酱油,料酒翻炒出香味,加点水,盖上盖子焖一会。
4
肉块焖煮5分钟,倒入茭白块,加入一碗清水。再盖上盖子焖。大火烧开转小火。半个小时后转大火收汁。最后盛出放入切碎的葱花。
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更新时间:2025/3/18 13:59:23