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诗文	茭白焖肉
释义	食材明细 主料 五花肉 250g 茭白 三个 辅料 小葱 2颗 八角 一个 生姜 三块 料酒 两勺 生抽 两勺 酱油 两勺 原味 口味 未知 难度 茭白焖肉的做法步骤 1 锅中热油，放八角和生姜 2 五花肉放锅中炒至变色，放小葱。 3 放入生抽，酱油，料酒翻炒出香味，加点水，盖上盖子焖一会。 4 肉块焖煮5分钟，倒入茭白块，加入一碗清水。再盖上盖子焖。大火烧开转小火。半个小时后转大火收汁。最后盛出放入切碎的葱花。 所属分类： 热菜   家常菜
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