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诗文 黄焖鸡
释义
黄焖鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 鸡胸 1块
  • 辣椒 2个
  • 胡萝卜 2根
  • 二荆条 2根
辅料
  • 生抽 30ml
  • 料酒 20ml
  • 糖 10g
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 麻椒 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿，洗净鸡胸
  • 黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    鸡腿去皮
  • 黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    鸡腿，鸡胸切块放料酒，盐腌15分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    胡萝卜，青椒切块，，二荆条切小圈，香菇泡发切片
  • 黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    干辣椒准备
  • 黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    锅中放油，炒白糖至融化
  • 黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡块稍炒均匀盛出
  • 黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    锅中留油，炒胡萝卜3分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    放入鸡块煸炒
  • 黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    放入泡发的香菇和香菇水炒匀，焖烧15分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    放入青椒和二荆条，干红辣椒，倒入生抽，料酒继续烧5分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：12
    12
    收汁，喜欢汤汁多的可以不收汁
  • 黄焖鸡的做法步骤：13
    13
    盛盘。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/22 13:27:37