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诗文
黄焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
鸡胸
1块
辣椒
2个
胡萝卜
2根
二荆条
2根
辅料
生抽
30ml
料酒
20ml
糖
10g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻椒
适量
原味 口味
未知 难度
黄焖鸡的做法步骤
1
鸡腿,洗净鸡胸
2
鸡腿去皮
3
鸡腿,鸡胸切块放料酒,盐腌15分钟
4
胡萝卜,青椒切块,,二荆条切小圈,香菇泡发切片
5
干辣椒准备
6
锅中放油,炒白糖至融化
7
放入鸡块稍炒均匀盛出
8
锅中留油,炒胡萝卜3分钟
9
放入鸡块煸炒
10
放入泡发的香菇和香菇水炒匀,焖烧15分钟
11
放入青椒和二荆条,干红辣椒,倒入生抽,料酒继续烧5分钟
12
收汁,喜欢汤汁多的可以不收汁
13
盛盘。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/10 13:28:14