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诗文 何首乌黑豆煲猪尾
释义
何首乌黑豆煲猪尾的做法
“何首乌和黑豆都有乌发生发的作用,而且滋阴补肾,用来煲汤也是一道不错的药膳汤!”

食材明细

主料
  • 猪尾巴 1条
  • 黑豆 1小把
  • 何首乌 20克
辅料
  • 适量
  • 2片
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤

  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:2
    2
    黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不抛
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:3
    3
    何首乌用水泡30分钟
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:4
    4
    猪尾洗净后,冷水入锅,大火烧开
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:5
    5
    撇去浮沫
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:6
    6
    把猪尾捞出来冲洗干净,并拔干净猪毛
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:7
    7
    另起锅,注入适量清水,把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中,加一片姜,大火烧开后小火慢炖2小时
  • 何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:8
    8
    起锅前加盐调味即可
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐   壮腰健肾  
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更新时间:2025/3/17 7:36:25