食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒肉的做法步骤
-
1瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀 -
2豆芽快速焯水 -
3焯水后快速冲凉 -
4锅里放少许油，放入肥肉煸炒，炒至肥瘦发干，铲出待用 -
5瘦肉炒熟铲出待用 -
6锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香 -
7放入青红椒、青蒜苗炒香 -
8放入绿豆芽、肥肉，翻炒，放适量盐 -
9放入瘦肉，加适量耗油，翻均匀 -
10出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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