“放假闲着没事，就做了这款很可爱的奶香黄油面包，这款面包卖相很不错。
软软的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香黄油面包的做法步骤
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1面包体中原料，将除黄油以外的所有原料混合。 -
2揉至出筋，这个时候还是会很粘手。 -
3加入黄油揉至扩展阶段。 -
4发酵至2倍大后取出排气，分割成相等的10份。 -
5盖上保鲜膜静置15分钟 -
6面团醒发的时候把油酥做好，装入裱花袋内。(黄油室温软化，加入糖粉拌均。再搅打成松发状,筛入低筋面粉拌成面糊状即可。) -
7松驰15分钟后再次整成圆型。 -
8最后第二次发酵至2倍大 -
9均匀的刷上蛋液 -
10把奶酥面糊装裱花袋子里面，十字交叉挤在面包坯上面，放入预热好的烤箱内（烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟，看着面包上色后加盖锡纸哦） -
11出炉喽！ -
12再来一张
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙