食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒小龙虾的做法步骤
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1小龙虾提前收拾好，减掉头上半部分收拾干净，拽掉尾巴后最中间那一块顺便拽掉虾线。冷锅冷油炒香花椒大料桂皮。 -
2放葱姜蒜炒香，放十三香、小龙虾调料炒香。
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3大火爆炒小龙虾至变成红色，加盐。
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4加酱油，蒸鱼豉油，耗油，水，大火煮十分钟。
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5关火焖一个半小时。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
夜宵
午餐
晚餐
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- 清炖大骨头
- 炒海虾
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