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诗文 猪肉韭菜饺子
释义
猪肉韭菜饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 （三肥七瘦）
  • 韭菜 适量
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

猪肉韭菜饺子的做法步骤

  • 猪肉韭菜饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉剁馅，装碗沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、蚝油、香油、料酒、姜末再次搅打上劲儿。
  • 2
    韭菜洗净切末把韭菜放入肉馅中拌匀用饺子皮包入馅料即可
  • 猪肉韭菜饺子的做法步骤：3
    3
    煮饺子：锅里水烧开，放入饺子，防止饺子粘在一起顺时针轻轻搅动！饺子入锅后煮沸一次浇一次凉水，浇三次凉水后，饺子就熟了，等饺子胖乎乎的浮起即可！

小窍门

注:

1、饺子馅用三肥七瘦的肉比较好吃，自己剁馅比较劲道<但是邻居比较郁闷>

2、肉馅要沿一个方向搅打上劲，如时间充足放入冰箱腌制一会儿口感更佳
随便看

　

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更新时间：2025/12/2 16:46:39