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诗文	蘑菇炒鸡肉
释义	食材明细 主料 蘑菇 适量 鸡腿 适量 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蘑菇炒鸡肉的做法步骤 1 焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！ 2 鸡腿肉切块。 3 油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。 4 倒入蘑菇翻炒。加入盐。 5 出锅前加少量鸡精，香喷喷！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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