食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋的做法步骤
-
1将三枚鸡蛋磕开放入碗中。 -
2加入半杯凉白开。 -
3虾背上剖开把虾线取出，清洗干净。 -
4把切好的虾段和两瓣大蒜放入碗底。 -
5将加入凉白开的蛋液打散倒入碗中，不能太满，八分就好。 -
6水烧开，大火上锅蒸十分钟。 -
7蒸鸡蛋的同时，放入些切好的南瓜块，鸡蛋和南瓜刚刚好一起蒸熟。 -
8出锅后放入少许生抽，完工。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 萝卜丝软饼
- 芝士豆腐煎蛋
- 土豆丝鸡蛋饼
- 温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。
- 莲子南瓜红枣小米糊
- 黄酒灼青虾
- 蒜香大虾
- 滑炒鸡块
- 味噌芝士火腿毛毛虫面包
- 虾仁炒莲藕
- 捞汁蒜烧鱼
- 五指毛桃无花果排骨汤
- 莲藕彩椒炒豆干
- 戚风蛋糕
- 自制奶茶
- 蒜烧多宝鱼
- 鲍鱼花胶炖鸡胸肉
- 酥炸小海虾
- 小红椒炒绿豆芽
- 牛坑腩焖萝卜
- 酸梅排骨
- 水晶南瓜
- 粉肠瘦肉枸杞叶汤
- 萝卜羊骨汤
- 油泼刀削面
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