“一个百香果，仅此一个，直接泡水喝最是简单。总是想要与往日不同，一下子，想起最近的红茶。索性再来个百香果味的水果红茶。
荔枝风味的红茶包。一做水果红茶就忍不住想到它。其实也没那么多水果可用，苹果和梨，只想用红彤彤的苹果。简易冲泡版，苹果连皮一起切丁，百香果取肉，和茶包一起冲入热水焖泡片刻。苹果白肉红皮，看起来比单纯的白肉更好看。百香果的味道十分浓郁，一揭盖便扑鼻而来，而苹果和红茶包的荔枝风味，则要清淡得多。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
百香果苹果红茶的做法步骤
-
1用料：百香果1个，苹果半个，红茶包1包，水250克，蜂蜜适量。 -
2拆开包装，取出红茶包。
-
3放入茶壶，备用。
-
4苹果洗净去掉果核蒂把，带皮切成丁。
-
5百香果洗净剖开，取出果肉。
-
6把苹果丁和百香果肉一起放入茶壶中。
-
7冲入沸水。
-
8盖上盖子，焖5分钟左右。
-
9揭盖，提起茶包轻轻晃动，使汤色均匀。
-
10加入蜂蜜，搅拌均匀。
-
11倒出饮用。
小窍门
1、水果的用量可根据自己口味酌情增减。
2、苹果味道较淡，延长焖泡时间，茶汤中才能溶入更多苹果味儿。
3、蜂蜜也可以用其他糖类代替。
2、苹果味道较淡，延长焖泡时间，茶汤中才能溶入更多苹果味儿。
3、蜂蜜也可以用其他糖类代替。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
家常菜