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诗文	鹌鹑蛋炖肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 鹌鹑蛋 适量 香菇 适量 辅料 生姜 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 料酒 适量 蚝油 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鹌鹑蛋炖肉的做法步骤 1 原料 2 热锅冷油加几片生姜 3 倒入五花肉煸炒 4 五花肉煸炒出油后，加鹌鹑蛋，酱油 5 加糖，香叶，耗油，加适量的水。 6 大火煮开小火慢炖，加味精，盐调味。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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