“大米粉做的米泡粑，营养丰富，口感不错。吃了不上火。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白糖泡粑的做法步骤
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1提前泡三小时大米放入料理机水淹过米 -
2打成汁
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3分三个碗装
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4用一个到锅里
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5小火煮成糊状
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6在加第二碗到入糊状中调匀
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7成这个糊状即可
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8然后第三个加入白糖酵母
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9搅拌匀
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10全部到入一个大碗里搅拌匀用保鲜膜封住醒发
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11一个小时后有汽泡即可
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12到入刷了油的蝶子或碗里
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13放枸杞
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14上锅蒸十五分钟。
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15出锅。
小窍门
要分成三分浆，最后合一起发酵才成功。
使用的厨具：煮锅
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小吃
家常菜