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诗文 糖醋里脊条
释义
糖醋里脊条的做法
“孩子都爱吃酸甜口,今来一款:糖醋里脊条,有颜值又有料,简单易操作,美味营养很春天”

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 蕃茄酱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 面粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 小米醋 适量
  • 五香粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋里脊条的做法步骤

  • 糖醋里脊条的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:2
    2
    面粉和玉米淀粉1:1的比例,加水和鸡蛋调制成糊。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:3
    3
    加盐和五香粉拌匀,无颗粒状态即可。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:4
    4
    肉切条,加盐和料酒腌制。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:5
    5
    腌好后放入调制的糊中。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:6
    6
    炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:7
    7
    依次炸好备用。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:8
    8
    倒入锅中二次复炸,使其外酥里嫩。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:9
    9
    锅中留底油加番茄酱和糖,小米醋熬制糖醋汁。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:10
    10
    泛起小泡泡后倒入里脊条。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:11
    11
    均匀裹满糖醋汁即可出锅。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:12
    12
    撒上熟芝麻完美呈现。
  • 糖醋里脊条的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋,和盐,五香粉调制的糊最完美!祝您愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:03:20