食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿肉，切丁放入葱姜.料酒.胡椒粉盐15分钟。 -
2胡萝卜切丁焯水.黄瓜切丁，大蒜切片。 -
3腌好的鸡丁，把葱姜挑出来，放入淀粉.鸡蛋清.搅拌均匀。 -
4把耗油.酱油.白糖放入一个碗内，调成一个料汁。 -
5放入蛋清.淀粉腌制3分钟。 -
6锅内放油烧热，到入鸡丁翻炒。 -
7炒的鸡肉变白，就盛出来。 -
8干辣椒切好备用。 -
9锅内放油，放入蒜片.干辣椒炒香。 -
10放入郫县豆瓣，炒出红油。 -
11放入炒好的鸡肉，翻炒均匀。 -
12把调好的料汁到入锅内。 -
13放入黄瓜，胡萝卜.烤好的花生米翻炒。 -
14翻炒均匀出锅。 -
15非常下饭.美味。 -
16成品。
小窍门
因为调料都有咸味，我就没有放盐，这个可以根据个人习惯，喜欢吃咸的，可以放点盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【风韵旗袍】糖霜饼干
- 美味烤猪排
- 赤豆红枣莲子羹
- 猪肉大葱饺子
- 黄金烤馍条
- 牛蹄筋炖土豆
- 渐变蛋糕吐司
- 肉松饭团
- 西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁
- 番茄炒土豆片
- 艾草煮鸡蛋
- 花篮饼干
- 肉末蒸豆腐
- 少油版炸薯条
- 双色抹茶蛋糕卷
- 乌鸡炖鱼翅
- 桃花酥
- 甜甜圈—草莓酱夹心
- 椰蓉花朵面包
- 蒲公英鸡蛋汤
- 希望的田野【6寸创意戚风蛋糕】
- 日式牛奶卷
- 美味桃酥
- 菠萝酱
- 苦菊疙瘩汤
- 什么光什么霁的成语
- 什么光什么露的成语
- 什么光什么面的成语
- 什么光什么鳞的成语
- 什么光什么鼠的成语
- 什么克什么亡的成语
- 什么克什么克的成语
- 什么克什么威的成语
- 什么克什么此的成语
- 什么克什么济的成语
- 什么克什么牛的成语
- 什么免什么难的成语
- 什么兔什么乌的成语
- 什么兔什么争的成语
- 什么兔什么光的成语
- 句（宋·曹谷）
- 句（宋·曹逢时）
- 句（宋·曾会）
- 句（宋·曾公亮）
- 句（宋·曾几）
- 句（宋·曾季狸）
- 句（宋·曾安强）
- 句（宋·曾巩）
- 句（宋·曾布）
- 句（宋·曾开）
- 句（宋·曾惇）
- 句（宋·曾慥）
- 句（宋·曾槃）
- 句（宋·曾纡）
- 句（宋·曾纻）
- 花卉与果蔬摄影案例解析
- 暗夜神话(下)
- 乖乖豆幽默有机绘本(共14册)
- 乖乖豆边玩边学系列(共10册)
- 腔调决定聊效
- 鬛狗公主娜比
- 吴冠中画谱(人物)
- 文明观的回归/地方政府善治系列
- 理论探究实践求索--新时期高校基层党建研究
- 上班赚钱下班理财大全集
- 电子商务--中国视角(英文版)
- 跟我学口才(修订第4版实用口才训练教程)
- 信息中介规则--信息服务原理研究
- 四色猜想命题--张尔光研究文集
- 中国德治思想与政治实践