食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
松茸蒸蛋的做法步骤
-
1新鲜的松茸。 -
2把松茸洗净。 -
3选小颗的切薄片备用。 -
4鸡蛋打入碗里。 -
5鸡蛋加盐，1.5倍的水搅拌匀后用滤网过滤一遍。 -
6成细滑的蛋液。 -
7把鸡蛋液盖个盘子放蒸锅里，水开上汽后中小火蒸5分钟。 -
8蛋液表面凝固后放入松茸片，盖上盘子接着蒸5分钟至松茸熟透即可。 -
9蒸好后的样子，松茸蒸出了些汤汁。 -
10出锅撒上葱花，生抽，香油调味即可。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 豆豉蒜米鱼
- 燕麦核桃酥
- 雪花黄桃
- 干烧腊肠
- 酱油炒排骨
- 果味荷包蛋
- 咖喱蒜香鱼
- 彩豆咖喱焖鸡翅
- 油咖喱葱香炖蛋
- 广肚烧娃娃菜
- 干烧酱豆腐丝
- 莴笋炒木耳
- 咸萝卜芹菜炒腊肠
- 香脆咖喱香米粉肉
- 娃娃菜清炒木耳
- 小肠小蛋汤
- 蛋清紫薯丸子
- 酢豆腐塞肉
- 全奶油条
- 椰蓉奶黄馅花脸熊面包
- 纯手工的日式饭团
- 小蒸包
- 油炸南瓜饼
- 沙拉椰蓉紫薯糕
- 青椒炒腰花
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