食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
松茸蒸蛋的做法步骤
-
1新鲜的松茸。 -
2把松茸洗净。 -
3选小颗的切薄片备用。 -
4鸡蛋打入碗里。 -
5鸡蛋加盐，1.5倍的水搅拌匀后用滤网过滤一遍。 -
6成细滑的蛋液。 -
7把鸡蛋液盖个盘子放蒸锅里，水开上汽后中小火蒸5分钟。 -
8蛋液表面凝固后放入松茸片，盖上盘子接着蒸5分钟至松茸熟透即可。 -
9蒸好后的样子，松茸蒸出了些汤汁。 -
10出锅撒上葱花，生抽，香油调味即可。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 缤纷水果西米露
- 豆皮卷
- 春卷
- 京酱肉丝
- 黑椒（番茄）芝士厚蛋烧
- 辣炒花蛤
- 油焖大虾
- 胡萝卜豆腐丸子
- 菠菜奶酪
- 蔬菜豆沙包
- 笋瓜煎饼
- 奶香玉米面窝头
- 豆沙卷面包
- 辣椒炒鸡蛋
- 炒芥兰
- 蜂蜜香蕉苦瓜
- 香蕉吐司卷
- 煎豆角
- 红酒雪梨
- 鸡腿包饭
- 粉蒸排骨
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