食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肉的做法步骤
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1婆婆种的尖椒，特别辣。洗净，切圈。 -
2猪前槽肉洗净，切片。 -
3锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
4下肉片。 -
5煸炒至肉片变色，加点十三香。 -
6加生抽，翻炒一分钟左右。 -
7加入尖椒圈。 -
8翻炒至尖椒断生，加盐调味。 -
9加点水淀粉，勾薄芡即可。 -
10成品，咸辣鲜香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜