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诗文
#快手小炒菜#尖椒炒肉
释义
食材明细
主料
尖椒
6根
猪肉
约200克
辅料
葱
适量
生抽
1大匙
盐
适量
十三香
少许
水淀粉
适量
姜
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒肉的做法步骤
1
婆婆种的尖椒,特别辣。洗净,切圈。
2
猪前槽肉洗净,切片。
3
锅里注油烧热,爆香葱姜。
4
下肉片。
5
煸炒至肉片变色,加点十三香。
6
加生抽,翻炒一分钟左右。
7
加入尖椒圈。
8
翻炒至尖椒断生,加盐调味。
9
加点水淀粉,勾薄芡即可。
10
成品,咸辣鲜香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:29:13