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诗文
辣炒鱿鱼
释义
“同事教的方法,喜欢辣的可以多放辣椒。”
食材明细
主料
鱿鱼须
500g
辅料
生姜
适量
大蒜子
适量
小红椒
适量
青椒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒鱿鱼的做法步骤
1
冷水下锅,水煮开关火。
2
洗净,去杂质。
3
均匀切断,切丝。洋葱也切丝,待用。
4
准备生姜,大蒜子,小红椒。
5
锅里烧热油,倒入配料,翻炒出香味。
6
倒鱿鱼翻炒。
7
放老抽少量,盐适量。
8
倒洋葱翻炒。炒至洋葱变软。加盐,生抽。锅快粘锅,就用小火。
9
起锅前放少许青椒。
10
盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 13:50:56