“秋天是个好季节，收获很多好吃的，栗子熟了、红薯甜了、稻花飘香了，用正宗新鲜的五常稻花香大米与栗子、红薯熬锅软软糯糯甜甜的粥，营养丰富，秋季进补养生哦。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，秋季进补少不了板栗。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯栗子粥的做法步骤
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1准备材料，栗子提前去皮，我是烤了去的皮。 -
2大米用水浸泡半小时。 -
3红薯去皮切滚刀块。 -
4水烧开下入米小火煮20分钟。 -
5放入栗子、红薯，继续小火煮。 -
6煮至浓稠即可，但不要太稠了。 -
7成品图。 -
8成品图。
小窍门
1、栗子选用油栗会比较甜。
2、红薯最好用红黄瓤的。
3、煮粥要小火熬经常搅一下。
2、红薯最好用红黄瓤的。
3、煮粥要小火熬经常搅一下。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐