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诗文
千张肉丝
释义
食材明细
主料
肉丝
400g
千张
三张
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
酱油
少许
鸡精
少许
生粉
少许
蛋清
一个
蚝油
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
千张肉丝的做法步骤
1
将蛋清鸡精酱油生粉加入肉丝中拌匀腌制十分钟。
2
将黄瓜胡萝卜洗净切成条状,千张切正方形摆盘。
3
锅热倒入油。
4
倒入肉丝翻炒至变色。
5
加入盐和蚝油调味即可关火。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:47:09