食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒香干的做法步骤
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1香芹摘好洗净切段，香干切片。 -
2沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下，变色立即捞出。 -
3沸水中倒入香干焯一下，开锅后捞出。 -
4葱姜切末。 -
5坐锅点火倒油葱姜爆香 -
6倒入香干翻炒，倒入少许生抽，老抽和一点点清水。 -
7倒入香芹继续翻炒，加入少许盐，鸡精，勾芡出锅。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐