“想着一早要去体检，所以提前准备一下早点吧。无奈娃总想参与其中。结果还烤的火大了。??????小黑手继续出镜中。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋加入白砂糖，加入蜂蜜。 -
2隔热水打发。先高速打发，打发后转低速打发。打一两分钟，整理一下泡沫即可。 -
3筛入一半面粉搅拌，搅拌好后加入另外一半面粉。不要过度搅拌，防止消泡。 -
4搅拌好的面糊。 -
5蛋糕烤盘刷一层油。好脱模。 -
6将面糊倒入蛋糕模具中。 -
7烤箱上下火200度预热五分钟。然后放入烤盘。改上下火185度，二十五分钟。 -
8烤出来的蛋糕。上锡纸晚了??所以火大了。还好我家俩娃都不嫌弃??
小窍门
烤上十五分钟左右加上锡纸。防止上色过度。娃老让我陪着，没观察。一下子火大了??
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶