“我们这边沿海的喜欢清单口味，初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
鲍鱼排骨煲的做法步骤
-
1排骨攒一下，鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了，味道会更鲜美。 -
2加适量葱姜去腥，还可以加点酒。放一把蛤蜊干，或者干海米，增鲜。味精，鸡精啥的都不需要了。 -
3中火煮开转小火煲，一个小时后就可以了。 -
4做好后加盐，清淡的白汤，很好入口，鲜美无比。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜