食材明细
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- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
蜂蜜花朵小面包的做法步骤
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1所有食材除黄油和葡萄干蜂蜜外放入面盆里，先揉至拉出大的手套膜，再放入黄油继续揉至扩展阶段，如果用面包机或厨师机就方便多了。 -
2揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。
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3取出排气后分割成8个剂子。
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4取一个面团轻轻擀成长片。
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5放入葡萄干。
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6对折一下。
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7再从一端卷起。
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8如图所示。
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9依次做好8个面包坯子。
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10做好的面包坯子继续二次发酵两倍大。
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11用油刷蘸少许蜂蜜水。
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12轻轻刷一层蜂蜜水。
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13烤箱预热一下，上下火180度，然后放入中层烤制15分钟。
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14成品图！
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15成品图！
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16成品图！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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