网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【兰州】金针拌香干
释义
【兰州】金针拌香干的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 150g
  • 五香豆干 4块
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 生抽 2勺
  • 蒜末 1勺
  • 少许
  • 香菜碎 少许
  • 香油 1勺
  • 葱末 少许
  • 红辣椒油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针拌香干的做法步骤

  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:1
    1
    金针菇去根洗净,胡萝卜去皮切丝。
  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:2
    2
    五香豆干切片。
  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,分别将豆干、金针菇、胡萝卜焯熟捞出沥干水分放入碗中。
  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:4
    4
    将生抽、香油、辣椒油、葱花、蒜末、糖放入碗中搅拌均匀。
  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:5
    5
    倒在大碗中拌匀,洒入香菜末。
  • 【兰州】金针拌香干的做法步骤:6
    6
    装盘上桌。

小窍门

烫好的蔬菜用凉水过一下更爽口。过完水后的蔬菜一定要沥干水分,再加入料汁,容易入味。
所属分类: 凉菜   家常菜   中式宴请  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:38:43