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诗文
蒜香猪耳豆
释义
“蒜香味十足,清淡开胃,清炒更美味!”
食材明细
主料
猪耳豆
适量
红椒
适量
辅料
油
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香猪耳豆的做法步骤
1
成品图。
2
适量猪耳豆洗干净,两端切掉。
3
切丝。
4
水开焯煮一分钟,捞出,过冷水,控干水份备用。
5
适量姜,蒜,红椒。
6
锅里适量油,姜蒜,红椒翻炒。
7
倒入食材,适量十三香,耗油,生抽,翻炒,加入适量盐。
8
炒好,倒入适量薄水淀粉,鸡精调味,炒好出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:58:45