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诗文
麻辣口水鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
青辣椒
适量
花生米
适量
芝麻
1勺
花椒
适量
麻椒油
少许
生抽
1勺
醋
1勺
蚝油
1勺
香菜
适量
蒜泥
1勺
辣椒粉
2勺
料酒
1勺
八角
适量
香油
2勺
红辣椒
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣口水鸡的做法步骤
1
准备以上食材,鸡腿冷水下锅放入锅里煮熟,加入料酒一勺,八角,花椒,盐,花椒油一勺,香油2勺
2
煮熟后捞出过冷水,剔骨切块放入盘里
3
盐少许,青红椒,辣椒面,香醋
4
生抽,蚝油,蒜泥,芝麻搅拌均匀
5
放入锅里小火炸香
6
把酱汁淋到鸡块里,撒上香菜和芝麻即可
7
超级开胃
8
也很简单呢
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:24:10