食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
砂锅鱼头豆腐的做法步骤
-
1准备食材，新鲜鲢鱼头洗净用酒抹抹。 -
2我用的是老豆腐，有韧性。 -
3用腊肉煸炒。 -
4加入葱姜八角。 -
5下入鱼头两面煎黄。 -
6煎成这样。 -
7烹入料酒，加入开水，盐，鸡粉调味。 -
8炖煮后倒入砂锅，加入豆腐，炖煮约25分钟。 -
9汤浓汁白，成品。
小窍门
如果食材足够新鲜，无需过多调料。还有就是一定要用开水，这样汤才会白。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 燕麦鸡腿堡
- 草莓乳酪蛋糕
- 翡翠腰果qq肠
- 孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜
- 红烧狮子头
- 玉米火腿小披萨
- 千层蔓越莓干吐司
- 南瓜花馒头
- 丘比翻新菜谱-黑胡椒金枪鱼三明治
- 淡奶白馒头
- 马卡龙
- 红烧带鱼
- 芝士虾球
- 生巧克力
- 在家轻松做美味菠萝包
- 果味淡奶油面包
- 枣泥菊花酥
- 简单戚风
- 汤种花式餐包
- 榴莲酸奶蛋糕
- 蒲烧秋刀鱼
- 水果奶油蛋糕
- 糯米馅汽水包
- 榛果可可球
- 甘草九制陈皮（凉果）
- 什么峰什么岭的成语
- 什么峰什么嶂的成语
- 什么峰什么心的成语
- 什么峰什么极的成语
- 什么峰什么照的成语
- 什么峰什么蝶的成语
- 什么峰什么谷的成语
- 什么峰什么起的成语
- 什么峻什么厉的成语
- 什么峻什么和的成语
- 什么峻什么绩的成语
- 什么崄什么幸的成语
- 什么崇什么奢的成语
- 什么崇什么至的成语
- 什么崇什么良的成语
- 次韵景实椰子诗（宋·吕本中）
- 次韵景彝三月十六日范景仁家同饮还省宿（宋·梅尧臣）
- 次韵景彝奉慈庙孟秋摄事二十韵（宋·梅尧臣）
- 次韵景彝春宴（宋·梅尧臣）
- 次韵景彝祀高禖书事（宋·梅尧臣）
- 次韵景彝赴省宿马上（宋·梅尧臣）
- 次韵景彝阁后紫薇花盛开（宋·梅尧臣）
- 次韵景思谢送四时纂要并惠乳泉且许见顾（宋·洪适）
- 次韵景文会朱充仁大夫魏敏中朝奉于望湖楼长（宋·释道潜）
- 次韵景文山堂听筝三首（宋·苏轼）
- 次韵景文社屋留题（宋·徐瑞）
- 次韵景文雪中见寄（宋·王安国）
- 次韵景珍酴醾（宋·黄庭坚）
- 次韵景瑜 其一（宋·韩淲）
- 次韵景瑜 其二（宋·韩淲）
- 金融计量经济学基础(工具概念和资产管理应用)/金融教材译丛
- 中国农产品贸易隐含碳排放及应对策略研究/中青年经济学家文库
- 素描从入门到精通/美院直通车
- 瞬时电离辐射效应(精)/辐射环境模拟与效应丛书
- 2022年诗歌选粹(维度)/2022北岳中国文学主题年选
- 新中国银行制度建设思想研究(1949-2019)/新中国经济思想研究
- 中国经济70年发展报告(1949-2019)(精)
- 转型发展时期山西地方品牌建设研究
- 全球经济治理与我国大国财政建设
- 机械与电气制图(中等职业教育智能制造类专业系列教材)
- 中国共产党章程(藏文版)
- 全面建成小康社会内蒙古影像记/纪录小康工程
- 创富之梦(科创板上市新三板挂牌指引与案例分析)
- 地下冒险/变形金刚救援机器人注音故事
- 信息管理视角下个人的数字囤积行为研究