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诗文 咸鸭炒毛豆
释义
咸鸭炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 咸鸭 200g
辅料
  • 毛豆 200g
  • 香菇 200g
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咸鸭炒毛豆的做法步骤

  • 咸鸭炒毛豆的做法步骤:1
    1
    咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。
  • 咸鸭炒毛豆的做法步骤:2
    2
    香菇切片,毛豆清洗干净,备用。
  • 咸鸭炒毛豆的做法步骤:3
    3
    锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色,加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆,香菇。再炒十五分钟左右出锅。
  • 咸鸭炒毛豆的做法步骤:4
    4
    很好吃,大人吃肉肉,宝宝可以吃香菇和豆豆。
  • 咸鸭炒毛豆的做法步骤:5
    5
    开饭了。

小窍门

中间锅太干可以适量加入少量水。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 9:34:09