食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸鸭炒毛豆的做法步骤
-
1咸鸭切小块清冼，冷水下锅煮一下，控干。 -
2香菇切片，毛豆清洗干净，备用。 -
3锅中放油，加入咸鸭，翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色，加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆，香菇。再炒十五分钟左右出锅。 -
4很好吃，大人吃肉肉，宝宝可以吃香菇和豆豆。 -
5开饭了。
小窍门
中间锅太干可以适量加入少量水。
使用的厨具：炒锅
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