“咸鲜入味，味美鲜香，家庭版的红烧鱼块做法简单却是最受欢迎的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
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1葱姜蒜洗净切片。 -
2鲫鱼处理干净切成块，加盐、料酒、姜拌匀腌制。 -
3鱼块表面抹上薄薄一层淀粉。 -
4不粘锅放油，放入鱼块两面煎黄。 -
5锅中放油，小火煸香葱姜蒜。 -
6放入煎好的鱼块，加盐，料酒，生抽，热水，放入葱结烧煮10分钟。 -
7大火收汁，鱼块咸香入味，味美鲜甜。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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午餐
晚餐