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诗文	火腿肠油麦菜炒小素鸡
释义	食材明细 主料 油麦菜 80克 小素鸡 135克 火腿肠 1根 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 火腿肠油麦菜炒小素鸡的做法步骤 1 食材：油麦菜 2 小素鸡 3 火腿肠 4 将油麦菜洗净、捞出。 5 放在案板上切开，待用。 6 将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。 7 将小素鸡放在案板上切开。 8 烧锅倒油烧热，下入油麦菜和小素鸡翻炒翻炒。 9 接着，合入火腿肠，加少许水翻炒一下。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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