食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙面包的做法步骤
-
1取出面盆，依次加入牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞，放入酵母，然后用高粉埋起来，用手和均，揉成面团最后加黄油揉出膜，这是个力气活，花了我很长时间。 -
2揉好的面团团成圆形，放到温暖的地方进行发酵。 -
3发酵成二倍大小的面团。 -
4取出排气，平均分成6份。再静止15分钟。 -
5取一个面团杆成薄片，一边用刀切成细条，另一边放上红豆沙（这个里面被老公加了一些花生酱） -
6从一边卷起。 -
7依次做好，发酵至2倍大，这里面有两个是我学习美食天下里的朋友们做的（我这个样子实在是丑的不能见人啊~） -
8在面包刷上一层全蛋液。撒上黑芝麻~ -
9放入预热好的烤箱180度、中层、上下火，20分钟。 -
10看内部组织还是可以的吧~~揉面揉了那么久。看到做好的面包还是值得的~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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