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诗文 自制油茶
释义
自制油茶的做法

食材明细

主料
  • 玉米粉 250克
  • 熟花生米 135克
  • 熟葵花籽仁 85克
  • 核桃仁 125克
  • 熟白芝麻 40克
调料
  • 白糖 1勺
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制油茶的做法步骤

  • 自制油茶的做法步骤:1
    1
    食材:玉米粉、熟花生米(已去皮)、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。
  • 自制油茶的做法步骤:2
    2
    取平底锅置火上,倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。
  • 自制油茶的做法步骤:3
    3
    随后,将核桃仁清洗一下控干水分,下入炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。
  • 自制油茶的做法步骤:4
    4
    接着,将熟花生米装入食品袋里扎紧袋口,用擀面杖擀碎。
  • 自制油茶的做法步骤:5
    5
    放入大碗中。
  • 自制油茶的做法步骤:6
    6
    然后,将晾凉好的核桃仁装入食品袋里扎紧袋口,用擀面杖擀碎。
  • 自制油茶的做法步骤:7
    7
    合入花生米中。
  • 自制油茶的做法步骤:8
    8
    起锅倒油,下入炒好的玉米粉。
  • 自制油茶的做法步骤:9
    9
    合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。
  • 自制油茶的做法步骤:10
    10
    用中小火翻炒翻炒盛出。
  • 自制油茶的做法步骤:11
    11
    装入保鲜盒里,随取随吃。(加盐或加糖均可)
  • 自制油茶的做法步骤:12
    12
    最后,舀入3勺油茶加入1勺白糖。
  • 自制油茶的做法步骤:13
    13
    倒入开水搅拌搅拌可以喝喝了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 私房菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 23:57:09