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诗文
南瓜馅饼
释义
食材明细
主料
南瓜
一个
面粉
适量
辅料
胡萝卜
一个
茭瓜
一个
调料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
木耳
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜馅饼的做法步骤
1
南瓜洗净。
2
去皮切片。
3
上蒸锅蒸熟。
4
搅拌成泥。
5
加入酵母,面粉和成光滑的面团。
6
待面团发至两倍大。排气揉成光滑的面团。
7
茭瓜和胡萝卜洗净。
8
木耳泡发。
9
炒熟鸡蛋。
10
茭瓜切细丝。
11
胡萝卜切细丝。
12
木耳剁碎。
13
茭瓜攥出水分。
14
胡萝卜热水绰绰,捞出控水。
15
茭瓜和胡萝卜剁碎。
16
和炒好的鸡蛋,加入所备调料。
17
拌好馅料。
18
醒发好的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。
19
擀成大包子皮,包上馅料。
20
包好的馅饼。
21
煎至两面金黄。
22
出锅。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/6/2 16:02:53