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诗文
素馅黄金饼
释义
食材明细
主料
茭瓜
一个
胡萝卜
一个
南瓜
一个
鸡蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
木耳
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
素馅黄金饼的做法步骤
1
南瓜洗净。
2
去皮,切成薄片。
3
上蒸锅蒸熟。
4
蒸熟后捣成泥状。
5
加入适量的面粉搅成棉絮状
6
和成光滑的面团。
7
茭瓜和胡萝卜洗净。
8
木耳泡发洗净。
9
炒锅烧热加油,把鸡蛋成熟。
10
茭瓜搜成细条。
11
胡萝卜搜成丝后热水绰一下。
12
木耳剁碎末。
13
茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。
14
胡萝卜捞出控水。
15
茭瓜和胡萝卜剁碎末。
16
所有食材和所备调料搅拌均匀,调好馅。
17
调好的馅。
18
醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮,把馅包进去。可以包成自己想要的形状。
19
电饼铛加热,把做好的饼胚放进去,煎至顶面没有水分再翻个煎。
20
出锅,金灿灿的黄金饼。
21
清爽不油腻,好吃又养胃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/3 3:16:21