“牛油果味道特别的香，是那种绵软油润的香，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉，口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌，而是用来打发的淡奶油来拌的，果香加奶香，营养也丰富。”
食材明细
- 果味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果沙拉的做法步骤
-
1土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用 -
2淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。 -
3牛油果切开， -
4把果肉挖出来，果壳留着做容器 -
5牛油果肉切丁，苹果切丁 -
6苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。 -
7加入打发的淡奶油 -
8拌均匀。 -
9装入留着的果壳中，享用吧。
使用的厨具：搅拌机
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