“为国庆节添一道清爽可口的五香花生米。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香花生米的做法步骤
-
1备花生米 -
2清水泡花生米，3到4小时。 -
3笋胡萝卜切丁备用。 -
4泡好花生米如图。 -
5五香调料：八角桂皮香叶花椒小茴香。 -
6姜切片。 -
7锅坐水烧开，放入花生米，五香调料，姜，盐，煮30分钟。 -
8胡萝卜笋丁，开水焯熟（水中加入少量盐）。 -
9将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出，放香油、味精，拌匀装盘。
使用的厨具：煮锅
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