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诗文
五香花生米
释义
“为国庆节添一道清爽可口的五香花生米。”
食材明细
主料
花生米
200克
辅料
胡萝卜
半根
笋
半根
配料
香油
适量
盐
适量
味精
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
姜
适量
五香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香花生米的做法步骤
1
备花生米
2
清水泡花生米,3到4小时。
3
笋胡萝卜切丁备用。
4
泡好花生米如图。
5
五香调料:八角桂皮香叶花椒小茴香。
6
姜切片。
7
锅坐水烧开,放入花生米,五香调料,姜,盐,煮30分钟。
8
胡萝卜笋丁,开水焯熟(水中加入少量盐)。
9
将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出,放香油、味精,拌匀装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/5 14:54:54