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诗文
法式苹果派
释义
食材明细
主料
千层酥皮
半份
苹果
1个
黄油
适量
鸡蛋
1个
白糖
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
法式苹果派的做法步骤
1
将苹果洗好,去核,切片,用盐水泡好,以免变色。
2
酥皮半份(制作可详见木瓜蛋挞),擀成0.2CM厚,切成大小一致的两张长方形(大小任个人喜欢)
3
切好后,上面用叉子扎好小孔,放入烤盘松弛30分,将酥皮边上涂好鸡蛋液。
4
苹果片放在其上,摆好,各边大约长于苹果片1CM,将软化的黄油涂于苹果片上,撒适量白糖在上面。烤箱预热200度,上下火中层,烤25分,每10分拿出涂一次黄油即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/4 14:21:53