正宗黄瓜荸荠炒虾仁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄瓜荸荠炒虾仁
释义	食材明细主料虾仁适量荸荠 6个黄瓜半根胡萝卜半根辅料盐少许油少许味精少许淀粉少许料酒少许蛋清少许胡椒粉少许生姜少许清淡口味炒工艺三刻钟耗时普通难度黄瓜荸荠炒虾仁的做法步骤 1 将虾仁开背，然后用蛋清搅拌，静置；黄瓜、荸荠、胡萝卜切丁 2 锅中油爆之后，将虾仁倒入，快速翻炒，九成熟之后盛起； 3 重新倒油，将蔬菜倒入翻炒至熟后，加入虾仁，加盐、味精、胡椒粉翻炒，勾芡起锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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