食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜荸荠炒虾仁的做法步骤
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1将虾仁开背，然后用蛋清搅拌，静置；黄瓜、荸荠、胡萝卜切丁 -
2锅中油爆之后，将虾仁倒入，快速翻炒，九成熟之后盛起；
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3重新倒油，将蔬菜倒入翻炒至熟后，加入虾仁，加盐、味精、胡椒粉翻炒，勾芡起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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