“降温前，早市的莴笋还比较便宜，1.8元/斤，挑了两根存着，准备今天做莴笋炒肉，正好昨天还做百合蒸肉还剩下一些百合，今天就也一起放进去了。O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋百合炒肉片的做法步骤
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1百合洗净掰开，莴笋清理干净，顶端的叶子挺嫩的，我也留下来了，宝宝还挺愿意吃这个的。莴笋我事先稍稍焯了一下。 -
2热锅凉油，达到温度后，下猪五花翻炒。再加入蒜片煸香，下耗油，生抽，翻炒 -
3加入莴笋、百合翻炒上色 -
4出锅前加入盐和鸡精 -
5宝宝一点辣都不吃，否则加一点红椒，配色更加漂亮。开饭啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜