食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜水煎包的做法步骤
-
1南瓜切片蒸熟用勺子捣成南瓜泥 -
2面粉中放入发酵粉，南瓜泥和适量水 -
3搅拌成絮状，揉成面团，饧发一个小时 -
4饧发好后的面团 -
5茴香一大把择洗干净后控除水分 -
6用刀切碎 -
7五花肉剁成肉馅 -
8加入盐，酱油，十三香，花椒油 -
9顺时针搅拌均匀 -
10放入切碎的茴香 -
11顺时针搅拌均匀 -
12发面再次揉成面团 -
13将面团搓成长条 -
14切成剂子（约两个饺子剂子的大小），按扁 -
15用擀面棒擀成包子皮尽量中间厚，边缘薄 -
16取一张包子皮，放上馅料 -
17包成包子 -
18平底锅中热油，整齐的码入包子，留些许空隙 -
19盖上锅盖，闷煎3分钟，底面成焦黄状 -
20倒入清水，水位至包子的一半 -
21水开后盖盖儿闷10分钟 -
22待锅中水分闷干后揭开锅盖儿，包子就发胖了 -
23晃动锅底，使其均匀受热，撒上白芝麻 -
24出锅，盛盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
秋季食谱
- 茭白肉片
- 香芹酱香干
- 腊味合蒸
- 【香浓栗子糊】
- 毛芋头
- 蒜叶炒蛋
- 微波炉爆米花
- 豆豉蒸毛芋头
- 三合一蒸鱼片
- 黄玫瑰
- 麻香小球球
- 六角饺子
- 彩椒茄丁盅
- 鲜香话梅鸡——酸酸甜甜恋滋味?
- 五香肉炒洋葱
- 啤酒煮猪蹄
- 美味清口菜-----金汤娃娃菜
- 老干妈酱煎米豆腐
- 苦涩后的甘甜-------蜂蜜柚子茶
- 糖渍圣女果
- 红糖核桃海绵蛋糕
- “假”麻团
- 荷叶蒸虾
- 呛炒空心菜
- 红薯糖水
- 什么凛什么生的成语
- 什么凛什么风的成语
- 什么凝什么冰的成语
- 什么凝什么坚的成语
- 什么凝什么释的成语
- 什么凝什么闭的成语
- 什么几什么作的成语
- 什么几什么势的成语
- 什么几什么变的成语
- 什么几什么时的成语
- 什么几什么杖的成语
- 什么几什么神的成语
- 什么几什么窗的成语
- 什么几什么诏的成语
- 什么几什么赜的成语
- 壬戌除夕与赵裕子客署守岁（明·韩日缵）
- 壬戌除夕寓九江官舍（明·李英）
- 壬戌除夕（明·释函是）
- 壬戌除夕（清·张湄）
- 壬戌除夜（清末近现代初·王易）
- 壬戌首春十九日锁宿玉堂四绝（宋·刘克庄）
- 壬戍中秋酌月方罢城西忽报寇警当夜移书请兵（明·范景文）
- 壬戍除夕有感（明·张萱）
- 壬申七夕（唐·李商隐）
- 壬申三月三日李眉山招同人万柳塘修禊宁王喜（清·戴亨）
- 壬申上元同衮甫纕蘅默园游厂肆（清末民国初·陈宝琛）
- 壬申上元有怀金陵旧游（宋·贺铸）
- 壬申上巳十刹海禊集分韵得栖字（清末民国初·陈宝琛）
- 壬申上巳脩褉小园以雨不果（明·张萱）
- 壬申中秋交朋解散不期而会者郑生逊志夏生伯（宋·王十朋）
- 中学教学方法/基础教育改革与发展译丛
- 阿宝靓汤(3)
- 绝对武器/外国著名军事著作丛书
- 美国理想(一部文明的历史)
- 简明混凝土结构设计施工资料集成(精)
- 论人脑潜力的开发
- 城市规划社会调查方法/现代城市规划丛书
- 科学探索者(共15册)
- 国际贸易操作实务
- 通过身体思考/现代思想译丛
- 打包中国教育
- 这书要卖100万(畅销书经验法则100招)
- 资本主义经济制度/汉译世界学术名著丛书
- 星巴克攻略
- 水仙已乘鲤鱼去