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诗文 鳕鱼粥
释义
鳕鱼粥的做法
“是一款不错的小儿辅食,味道鲜香,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 鳕鱼 100克左右
辅料
  • 胡萝卜 一小段
  • 白菜叶 一片
  • 豆腐 两小块
  • 食盐 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鳕鱼粥的做法步骤

  • 1
    把大米浸泡半个小时。
  • 2
    将鳕鱼解冻洗净,上锅蒸熟碾碎备用。
  • 3
    把胡萝卜切成小粒。
  • 4
    把胡萝卜粒和大米同时加水开火,大火烧开改中火。
  • 5
    可以把鳕鱼末用锅煸炒也可以不煸炒,放入锅中和粥同时煮。
  • 6
    把白菜叶切成末,把豆腐切成小丁。待粥八成熟的时候加入锅中直到煮烂。
  • 7
    煮熟(根据个人口味和需要而定)加少许盐即可关火,待降温后即可食用。

小窍门

营养丰富,好消化,是一款不错的小儿辅食,大人也可食用,胡萝卜丁点缀的很有食欲又很有营养。
所属分类: 粥  
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更新时间:2024/12/22 13:41:05