食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鳝鱼炒蒜苗的做法步骤
-
1杀鳝鱼。直接剁头，杀了2条，处理内脏 -
2剔骨，用小刀将鳝鱼的骨头剃下来，第一次剃，比较费劲，剃完后感觉还挺满意 -
3绰水，把滑滑的外面一层白皮用凉水冲掉 -
4切段，准备配料。把鳝鱼切成4CM长的小段，把蒜苗也切成4CM的小段，准备蒜、姜。 -
5开炒。先放底油，葱姜蒜爆香， -
6放入鳝段，炒3分钟后放黄酱，爆炒 -
7再放入蒜苗，炒几下，放入鸡精、盐等出锅。 -
8成品上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑椒肉饼
- 排骨啫啫煲
- 黑全麦猪肉青菜包子
- 基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。
- 凉拌木耳
- “清肠食谱”黄瓜拌油豆皮
- 鸡蛋香煎豆腐
- 蛋包饭
- 腊肉蒸干豆角
- 鸡蛋青椒炒虾仁
- 牛肉炒饼
- 炸牛奶
- 韭菜烧猪血
- 蔬菜炒饭
- 木耳拌黄瓜
- 菠菜蒸蛋
- 腌黄瓜
- 家常下酒菜芹菜花生米
- 生酮饮食咖喱鸡
- 酱腌萝卜
- 红油萝卜
- 秋葵酿虾滑
- 酸辣肥肠刀削面
- 凉拌绿豆芽儿
- 天津锅巴菜
- 侏什么什么戏的成语
- 侏什么什么节的成语
- 侏什么观什么的成语
- 侏儒一节
- 侏儒什么什么的成语
- 侏儒观戏
- 侔什么什么称的成语
- 侔什么揣什么的成语
- 侔色什么什么的成语
- 侔色揣称
- 供不什么什么的成语
- 供不应求
- 供什么不什么的成语
- 供什么于什么的成语
- 供什么什么求的成语
- 登齐云洞天（清·蔡启僔）
- 登齐山翠微亭（明·李昌祺）
- 登齐山（元·贡奎）
- 登齐山（宋·冯袖然）
- 登齐山（宋·孔武仲）
- 登齐山（宋·韦骧）
- 登齐政楼（元末明初·张宪）
- 登龙光阁在淮城南（清·许传霈）
- 登龙兴寺天宁阁同胡佥宪伯贤阅观音像（明·欧大任）
- 登龙兴寺阁（唐·孟浩然）
- 登龙尾道南望忆庐山旧隐（唐·白居易）
- 登龙山塔寺（宋·林昉）
- 登龙山歌（清·杨结基）
- 登龙山（清·刘大櫆）
- 登龙昌上寺望江南山怀钱舍人（唐·白居易）
- 民俗学的历史理论与方法(上下)
- 封神演义/励志中国国学经典系列
- 战国策/励志中国国学经典系列
- 隋唐演义/励志中国国学经典系列
- 中国少数民族语言文字/百种语文小丛书
- 大学生军事课教程(新世纪高等学校教材)
- 随便想想(迷失了的身心灵想回家)
- 0-3岁聪明是吃出来的/汉竹亲亲乐读系列
- 风水家居开运一本通
- 孕妈妈40周营养开胃菜/汉竹亲亲乐读系列
- 家用中药祛病养生一本通/汉竹健康爱家系列
- 0-3岁宝宝最爱玩的益智游戏/汉竹亲亲乐读系列
- 0-3岁宝宝智能测评宝典/汉竹亲亲乐读系列
- 从此醉(附光盘)
- 青花