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诗文
香炸藕丸子
释义
“香喷喷的藕丸,咬上一口,外酥里嫩,味道非常棒!”
食材明细
主料
藕
250 克
肉馅
50克
辅料
面粉
一大勺
配料
盐
三勺
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香炸藕丸子的做法步骤
1
1,鲜藕洗净。选取的藕不易过老或过嫩。
2
2,藕剁成藕蓉。
3
3,藕蓉中加入面粉,盐抓捏至藕蓉有粘性,可揉成团。
4
4,油锅烧至8成热,放入藕丸子。
5
5,待丸子漂浮起来,即可捞出。
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更新时间:2025/6/5 15:39:08