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诗文
蚬子炒蛋
释义
食材明细
主料
蚬子
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚬子炒蛋的做法步骤
1
蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。
2
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3
锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。
4
这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
5
倒入鸡蛋液。
6
待鸡蛋液凝固后立即关火即可。
7
出品。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/27 23:57:44