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“这道“杨桃浸鱼片”好像没人这样做过菜,所以这也算是我的创新菜吧,之前我吃过的杨桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遗憾的是这次买的杨桃是甜的,有点出乎我的意外,不过味道还是算好的。如果买的杨桃是甜的话,就不要放泡椒了,做清汤的,味道估计会更好,期待大家去实践。我这次用的大头鱼,缺点就是刺比较多,没办法,我原来就是想着用鱼头来剁椒蒸的,所以鱼身将就着做这道菜,建议大家用刺比较少的鱼来做这道菜”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。