“在上次发了无油鸡米花的食谱后，发现很多小伙伴都喜欢这种健康无油小吃，这次也是按照同样的手法玩出一个新花样，做了一款好吃的无油鸡肉手卷，做法极为简单，味道还真不比某肯和某麦的差哦~”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉卷的做法步骤
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1将高筋面粉、低筋面粉、水放入面包桶内，用东菱面包机BM1352AE-3C进行和面，选择和面菜单，设置10分钟。 -
2将和好的面团拿出，静止30分钟。
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3平均分成两份，揉圆。
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4将面团擀薄。
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5放入平底锅煎黄，备用。
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6此时准备制作鸡肉，预先切成条状的鸡肉，鸡蛋，面包糠，玉米淀粉准备妥当即可。（鸡肉提前用盐腌好）
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7将鸡肉放在玉米淀粉中混合。
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8接下来是放入鸡蛋液中混合。
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9最后裹上一层面包糠。
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10放入烤盘。
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11使用东菱烤箱DL-K38B进行烘烤，上火190度，下火170度，时间为15分钟。
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12在鸡肉烘烤的过程中，准备青瓜和红萝卜，切条备用。
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13等鸡肉烘烤完成后，开始制作鸡肉卷，在薄饼皮上依次铺上沙拉酱，青瓜丝，萝卜丝和鸡肉。
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14这是第二种口味，放黄豆酱的，顺序一样哦。
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15自上往下卷起即可。
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16用牙签插住以固定。
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17可以开吃！味道真的很赞，可以当下午茶呐~
小窍门
1.建议面包机、烤箱、平底锅配合使用；
2.可以根据个人口味和爱好适当调整配料和酱料；
3.青瓜和红萝卜可以直接食用，也可以先用沸水煮3分钟哦；
4.鸡腿肉需要去皮切条。
2.可以根据个人口味和爱好适当调整配料和酱料；
3.青瓜和红萝卜可以直接食用，也可以先用沸水煮3分钟哦；
4.鸡腿肉需要去皮切条。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
小吃